-
Wędzona szynka z Czarnogóry to njeguški pršut
Kiedyś przywoziłem z podróży gliniane skorupy, garnki, czajniczki, miski, kubeczki. W końcu dom powiedział: dość! Nie mam miejsca. Usłyszała to żona i poparła nasze mieszkanie. – Kto ma odkurzać te wszystkie naczynia? – twardo argumentowała pomysł usunięcia pamiątek. – No to może włożymy wszystko do szafy – nieśmiało znalazłem linię obrony. – Tam też trzeba sprzątać, a w końcu miejsce też się wyczerpie – żonka zakończyła dyskusję. W ten sposób z wyjazdów zacząłem przywozić jedzenie i alkohole. Co więc mogłem przywieźć z Czarnogóry? Tablica przy drodze jest jak menu: wyjaśnia, które specjały są charakterystyczne dla tego kraju. Na samej górze znajduje się pršut, czyli szynka. A jak szynka to tylko njeguška, czyli wyprodukowania w Njeguši – rozwleczonej wsi między…
-
Hymn Romów Djelem djelem – co właściwie oznacza?
Hymn Romów „Djelem, djelem” związany jest z dniem ósmego kwietnia. Wtedy obchodzi się Światowy Dzień Romów. Dlaczego akurat w ten? W Londynie w 1971 roku w ten dzień rozpoczął się pierwszy Światowy Kongres Romów, który trwał do 12 kwietnia. Na tym też kongresie wybrano romski hymn. Została nim piosenka „Djelem, djelem”. Melodia jest tradycyjna, cygańska, pochodzi gdzieś z trasy w środkowej Europie. Ostateczną wersję melodii stworzył słynny cygański piosenkarz, Šaban Bajramović. Tekst napisał Žarko Jovanović. Oparł się przede wszystkim na tragicznych przeżyciach Romów w czasie II Wojny Światowej. Hymn Romów Djelem, djelem – tekst Djelem, djelem – oznacza Idę, idę Tekst piosenki: (za Radio Sarajevo) Idem, idem na daleki put I upoznajem sretne Rome O Romi odakle ste, Sa šatorom pokraj sretnih puteva? O Romi, O narode romski…
