• Najpiękniejsze miasto na świecie
    Stambuł,  Turcja

    Najpiękniejsze miasto na świecie to Konstantynopol i Stambuł

    Najpiękniejsze miasto na świecie to Konstantynopol, Stambuł, Istanbul, Carigrad, Biancjum. Bo czuć tu zapachy morza, jedzenia i zamierzchłej historii.   Dzisiaj jest mniej więcej półtora roku od tygodniowego pobytu w Stambule. Mam więc dystans. Stwierdzam, że Konstantynopol jest najpiękniejszą naszą miejską przygodą. Może to było zwykłe zwiedzanie. Może to magia nazwy. Ale czuję, że teraz po Stambule nic nie będzie już tak soczyste i oczywiste.   Najpiękniejsze miasto na świecie – wiele miast może się równać, ponieważ każdy będzie miał swoje własne odczucia i doświadczenia. Może żeby takie podsumowanie zrobić, trzeba zwiedzić wszystkie miasta świata? A może da się je wybrać z tych już odwiedzonych?   Mam znajomego Turka, mieszkającego w Szwajcarii, który nie rozumie mojej fascynacji. Oczywiście ja też nie lubię kapuśniaka i muzyki góralskiej, a wolę serbskie trąbki i pljeskavicę. Wolimy to co dalsze i oryginalniejsze? A może po prostu…

  • wyspy książęce
    Stambuł,  Turcja

    Wyspy Książęce. Jak tu się dostać ze Stambułu?

    Wyspy Książęce to archipelag dziewięciu wysp położonych na północno – wschodnim krańcu Morza Marmara niedaleko Stambułu. Największa z nich to Büyükada. Powyżej: widok z wyspy Büyükada poprzez morze Marmara na anatolijską część Stambułu. A tutaj widok na Stambuł z wieży Galata. Po Büyükadzie nie jeżdżą samochody tylko dorożki. Samochodom wstęp wzbroniony! Spuścizna po Grekach Takich domków sprzed prawie 100 lat jest tu pełno. Skąd się tu wzięły? Poniżej wszystko wytłumaczę. Kotek był niegrzeczny. W klasycznej grece nazwa archipelagu Wyspy Książęce, nadano ją wyspom w czasach bizantyjskich ze względu na dużą liczbę pretendentów do tronu i książąt, którzy zostali wysłani tutaj na wygnanie. Nazwa turecka – Adalar – czyli Czerwone Wyspy – pochodzi od koloru skał. Promy na wyspy Książęce odpływają z przystani Eminönü na Złotym rogu, czyli w najstarszej części miasta lub nieco bliżej nowoczesnego centrum…

  • fajka wodna
    Stambuł

    Fajka wodna w bocznej uliczce w Stambule

    Fajka wodna nazywana jest również „shisha” lub „nargila”. Ogólnie to przyrząd używany do palenia tytoniu aromatyzowanego, w którym dym przechodzi przez podstawę wypełnioną wodą. Podstawa najczęściej wykonana jest ze szkła. Nie palę papierosów. Już więcej razy zdarzyło mi się zapalić fajkę wodną. Pierwszy raz w Tunezji. Najdłużej w Sylwestra kilka lat temu. W Stambule nawet nam się nie chciało siadać w knajpce. Ale jej widok, ponure wnętrze, zadymione i gęste powietrze – to było warte do zanurzenia się w bok od Divanyolu. Skąd się wzięła fajka wodna? Podobno wymyślił ją ​​lekarz Irfan Shaikh na dworze cesarza Mogołów Akbara I w latach 1542 – 1605. Nazwa nargila pochodzi z sanskrytu i oznacza kokos, ponieważ pierwotnie woda w fajce znajdowała się nie w szklanym, ale kokosowym naczyniu. Z kolei słowo shisha pochodzi z perskiego i oznacza szkło – czyli oczywiście chodzi tu…

  • granat
    Stambuł,  Turcja

    Granat na stambulskiej ulicy? Jak obrać?

    W Stambule co kawałek na ulicach kupić można wyciskany przy tobie sok z granatu. Cena, w zależności od miejsca i wielkości kubeczka, wahała się między 3 a 7 liry. Niedużo. Dlatego ochlałem się tym sokiem jak piwskiem. Jedzenie granatu w formie stałej, jest upierdliwe. Trzeba dłubać ziarenka, sok z nich tryska na boki, a zęby mają robotę w zgniataniu twardych cząsteczek. Soczek jest szybciej przyswajalny. Uwielbiam tę cierpkość oblaną słodkim w końcu smakiem! Granat ma łatwo brudzące ziarenka, dlatego często pojawia się pytanie, jak obrać grant, aby się nie opaskudzić. Moim zdaniem sztukę tę opanowali Arabowie w filmiku poniżej: Czy możemy zasadzić sobie granat w Polsce? Oczywiście, że możemy to zrobić. Granatowca da się uprawiać w gruncie, ponieważ odmiana ta wytrzymuje przymrozki nawet do -15 stopni. Oczywiście trzeba taką roślinę zabezpieczyć,…

  • sirkeci
    Stambuł,  Turcja

    Sirkeci – to tutaj kończył bieg Orient Express

    Sirkeci – to nazwa dzielnicy w Stambule, ale też nazwa dworca kolejowego. Oddano go do użytku w 1880 roku. Architektem obiektu był Niemiec August Jasmund, który wykreślił dworzec w modnym wtedy stylu europejskiego orientalizmu.     W 1883 roku ruszył pierwszy Orient Express. Zaczynał trasę w Paryżu. Szlak liczył prawie 3000 km. W pierwszych latach konieczne były przesiadki do gorszych wagonów.     W 1889 roku można było pokonać całą trasę bez przesiadek, jednym składem. Orient Express ruszał z Paryża do Budapesztu, przez Belgrad, Bukareszt i Konstancję do Stambułu.   Podróż trwała 67 godzin, a maksymalna prędkość składu wynosiła 80 km/h.     Orient Express jeździ do dzisiaj. Oczywiście pod inną nazwą, na innych trasach. Jest pierońsko drogi. To także opcja dla majętnych, ponieważ za trasę wiodącą przez Polskę trzeba było sypnąć 6000 ełrasów.  …

  • widok z wieży galata
    Stambuł,  Turcja

    Widok z wieży Galata na Złoty Róg w Stambule

    Widok z wieży Galata (Galata Kulesi) kosztuje 25 lir tureckich. Wieżę zbudowali Genueńczycy w XIV wieku podczas rozbudowy swojej faktorii handlowej. Nazwali ją Wieżą Chrystusa.   Kiedyś niedaleko stąd wznosiła się tzw. Stara Wieża Galata. Prawdopodobnie służyła do opuszczania łańcucha, by uniemożliwić statkom wpływanie do portu. Rycerze IV krucjaty krzyżowej, jak to oczywiście Krzyżowcy, zniszczyli ten budynek.   Widok z wieży Galata – co zobaczysz? Dziewięciopiętrowa wieża ma 66,90 metrów wysokości. Kiedyś była najwyższą budowlą w mieście. Widok z wieży Galata warty jest wydania tych paru lir. Po południu światło jest tutaj idealne dla zdjęć krajobrazowych. Złoty Róg leży jak na dłoni. Przed sobą masz całą esencję starego Konstantynopola. Widać także Hagię Sophię. Na lewym cyplu, w zieleni, rozpościera się pałac Topkapi. Kawałek dalej,…

  • Hagia Sophia
    Stambuł,  Turcja

    Hagia Sophia. Tutaj poczułem moc minionych wieków

    Hagia Sophia w 1453 roku została podbita przez Imperium Osmańskie. Sułtan Mehmed II Zdobywca (El Fatih) rozkazał przekształcić główny kościół prawosławnego chrześcijaństwa w meczet. Dzwony, ołtarz, ikonostas i inne relikwie uległy zniszczeniu. Oczywiście mozaiki przedstawiające Jezusa, św. Marię i anioły również zostały zniszczone lub otynkowane. Tutaj jest centrum Wszechświata. Stoisz na placu pod majestatyczną budowlą i czujesz swą maleńkość. Teraz zdajesz sobie sprawę, że jesteś tylko drobnym pyłkiem na nieskończonej osi czasu. Wokół Hagii Sophii roznosi się zapach wydarzeń sprzed ostatnich 1500 lat. Gdy uświadomisz sobie, że te mury wszystko widziały, że poczuły na sobie półtora tysiąca razy wiosenny deszcz, to zrozumiesz, dlaczego Konstantynopol jest pępkiem naszej rzeczywistości. W Stambule byliśmy w połowie października. Pod Hagię podeszliśmy około 9.00 rano. Po drodze minęliśmy dworzec Sirkieci. Kolejka do muzeum już o tej godzinie, poza sezonem, była bardzo…

  • Nowy Meczet
    Stambuł,  Turcja

    Nowy Meczet w Stambule ma prawie 400 lat

    Nowy Meczet wcale nie jest taki nowy. Pierwotnie nazwano go Valide Sultan Camii, a później Yeni Valide Sultan Camii. Budowę meczetu rozpoczęto w 1597 roku. Jego otwarcie dopiero w 1665 roku. Znajduje się w dzielnicy Eminönü w Stambule na Złotym Rogu i na południowym końcu Mostu Galata. Nowy Meczet leży w bardzo charakterystycznym punkcie: zaraz przy moście Galata i tuż obok Bazaru Egipskiego. Zaczęto go budować pod koniec XVI wieku. Budowa meczetu trwała jednak 60 lat. Pierwszym architektem był Davut Ağa, uczeń wielkiego Mimara Sinana. Budowa meczetu była utrudniona ze względu na rozdźwięk polityczny wśród koterii dworskich. Niewygodne było też położenie budowli. Dzielnica Eminönü była głównym centrum handlowym miasta i domem dla przeważającej tu ludności żydowskiej. Prace sfinalizowano, bo dzięki Bazarowi Egipskiemu znalazła się kasa…

  • cysterna bazylikowa
    Stambuł,  Turcja

    Cysterna bazylikowa w Stambule. Bizantyjska pamiątka

    Cysterna Bazylikowa – po turecku Yerebatan Sarnıcı, czyli zatopiony pałac. Dlaczego pałac? Bo podziemne sklepienie, jakby w jakimś pałacu, wzmocnione jest kolumnami. To największa z kilkuset starożytnych cystern. Leży w pobliżu Hagia Sofia. Wystarczy przejść na drugą stronę ulicy. A wejść tam warto. Bo i chłodniej, i tajemniczej. Czerwone światełko ambientuje otoczenie. Rybki (skąd się one tu wzięły do diaska?!) pluskają między słupami. Muzyczka podkreśla starość tego miejsca. A był to zwykły zbiornik wodny zbudowany za czasów Justyniana w VI wieku. Gromadził zapasy picia na potrzeby milionowego miasta. Potem o nim zapomniano. Mieszkańcy niby wiedzieli, że w ziemi są tajemnicze dziury, ale długo, długo nikt nie schodził pod powierzchnię. Cysterna Bazylikowa jest największą z kilkuset cystern pod Stambułem. Znajduje się prawie 150 metrów na południowy zachód od Hagia Sophia, poniżej dawnej starożytnej bazyliki, od której zresztą została…

  • minaret
    Stambuł,  Turcja

    Minaret. Skąd się wziął w islamie? Spacer po Stambule

    Minaret jest cechą charakterystyczną architektury islamu. Minarety to przede wszystkim wysokie wieże z ostrymi kopułami na szczycie. Mogą stać samodzielnie lub obok meczetu. Przeważnie są od niego znacznie wyższe. W Stambule wzniesiono prawie 500 meczetów. Lubię ten efekt, chociaż niektórym może się wydawać niepoprawny. Dlatego staję pod meczetem, podpinam mojego nikkora 14-25 i szerokim kątem łapię otoczenie. Niemiłosiernie wychylam budowle. Najbardziej dostaje się minaretom. Wydają się krzywe, jakby jakiś szalony ruski podoficer źle wycelował armatę przed ostrzałem Berlina. Pod meczet Sulejmana Wspaniałego nie mogłem podejść bliżej, ponieważ akurat trwał remont świątyni. Pod światło trudno rozpoznać, który to ze stambulskich meczetów. A jest to z pewnością Błękitny Meczet. I minaret, jeden z sześciu. I to ten sam. Najstarszy minaret na świecie powstał oczywiście na Półwyspie Arabskim, obok meczetu Umajjadów w Damaszku na początku VIII wieku. Meczet Bajazyta…